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旅游与烹饪学院开展课程思政教学观摩活动
发布时间:2025-05-27 10:17:11  作者:旅游与烹饪学院  阅读量:121

为促进教师间教学交流与经验分享,充分挖掘各类课程中的思政元素,进一步提升专业教学中“课程思政”的育人功能。5月20日,我院组织开展课程思政示范课教学观摩活动。学校党委委员、纪委书记、省监委派驻学校监察专员魏韡在《中华优秀传统文化》课程教学中,以“新时代青年在中国式现代化建设中挺膺担当”为主题,为2024级酒店管理与数字化运营1班学生讲授了一堂富有专业特色的思政示范课,10余名专业课教师现场观摩学习。

        在课程导入环节,魏韡书记以“中国酒店业正以智慧化服务、绿色低碳运营等创新实践,成为展现中国式现代化成果的重要窗口”为切入点,结合《“十四五”旅游业发展规划》中“培育智慧旅游、沉浸式体验等新业态”的要求,引出酒店管理专业学生在新时代的使命,“酒店管理人才既要掌握人工智能、大数据等前沿技术,更要树立服务国家战略的使命意识”。

         在课程讲授环节中,魏韡书记结合我院往届学生在冬奥会、残奥会接待服务实训经历,勉励学生“作为新时代酒店人,我们要用专业服务擦亮‘中国服务’的金字招牌。”并引用习近平总书记"青年要立志做大事,不要立志做大官"的嘱托,提出“三个结合”育人理念:将客房精细化管理与工匠精神培育结合,将宴会统筹服务与组织协调能力提升结合,将涉外接待实践与文化自信培养结合。

观摩结束后,观摩教师结合教学环节设计,围绕“课程思政与专业实训深度融合”展开了研讨。酒店管理与数字化运营教研室主任张美娇表示:“本次示范课各个环节课程思政元素融入自然,师生互动良好,课堂气氛活跃。授课过程环节紧凑、脉络清晰,取得了良好的教学示范效果”。

通过此次示范课,为学生提供了一个独特的学习机会,拓宽了他们的知识视野。为专业课程融入‘文旅强国’建设目标提供了示范,为教师们提供了一次很好的借鉴交流机会。

信息员: 陶璐           审核: 张来顺


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