为大力宣传工匠精神，弘扬技能伟大、创造伟大的时代风尚，展示学生扎实的专业技能；同时促进青年教师专业成长，给教师创造一个交流平台，结合第三十七届教学主题月活动日程安排，2024年5月31日，旅游与烹饪学院开展学生技能竞赛活动及青年教师观摩活动，活动风两个阶段进行。

第一阶段共有近100余名学生参加了中餐烹饪、餐厅服务2个赛项的竞赛，竞赛过程中，参赛选手积极准备，展现出良好的竞赛风貌和精湛的专业技能。凭借日常所学的专业理论知识、熟练的专业技能以及临场应变能力，所有赛项都顺利完成了比赛项目，全体青年教师观摩了竞赛。

第二阶段青年教师围绕在教学中如何课赛融通进行了研讨。青年教师结合教学，从教学设计、课堂教学、教学反思和指导学生参赛等方面进行了研讨与模拟教学，重点对教学中融合企业技术标准、考核标准、大赛规程，用课赛融合的方式以赛促学，全面提升学生能力进行了交流。杨蕊肇副院长和何玉静老师结合技能竞赛为青年教师进行了技能展示与交流。

最后，最后学院党支部书记、院长刘兴龙为此次活动做了总结并提处了要求。一要充分发挥骨干教师辐射能力，帮助青年教师快速成长，青年教师要不断学习、互相交流共同提高；二要充分发挥职业技能大赛在高素质技能人才培养中发挥的关键作用，将“以赛促学、以赛促教、以赛促建”的赛教融合模式，作为提高教育教学质量的重要抓手，不断增强职业教育的适应性。

下一步，旅游与烹饪学院将进一步完善总结课赛融合经验，不断创新模式，提高青年教师参与度，努力提高人才培养质量，向社会输送更多的高素质技能型人才。

信息员：陶璐        审核：张来顺