为提高人才培养质量，提升专业内涵，推进“三教”改革，充分挖掘学院各专业的发展潜力，打造专业特色，凝聚理念共识，形成实践合力，助推学校人才培养高质量发展，旅游与烹饪学院于5月20日下午在行知楼710会议室成功举办专业带头人“说专业”，骨干教师“说课程”的竞赛活动。

旅游管理、烹饪工艺与营养、酒店管理与数字化运营、玉器设计与工艺专业带头人张英华、杨国斌、何玉静、王权朝主任分别从人才培养模式、课程体系、师资队伍、特色创新、教学团队及教学资源等方面对本专业进行详细介绍，阐述了专业建设成绩和经验、问题和不足以及今后的发展思路。

接着，各系部骨干教师阎雅瑛、宋雪娇、陈婷、常诗雅老师从专业人才培养方案着手，由课程性质引申出课程定位；从课程与专业其他课程的关联性引申出课程的的设置意义和学习方法；从分析学情入手，因材施教完成课程实施；根据能力目标、知识目标、素质目标来构建评价体系。

本次专业带头人“说专业”，骨干教师“说课程”竞赛活动的成功举办，使各系部教师深入了解专业群、专业和课程建设的规律和特点，提升了自身的教育教学能力和水平，推动了学院教学质量持续提升。

信息员：魏晋  审核：张来顺