为提升教师教学质量与水平，有效帮助新入职青年教师树立先进教学理念，掌握先进教学方法和手段，提升教学技能和教学素质，我院副院长刘兴龙、烹饪工艺与营养专业全体教师于11月14日下午在飞天餐厅三楼理论课教室进行了主题为“如何上好一堂课”的教学研讨活动。

宋雪娇老师主持，会上，魏忠杰老师以中式烹调技术课程进行说课展开“一堂好课”的分享，图文并茂的介绍了如何让教学目标更有深度、教学内容更有广度、课程资源更加丰富、教学设计更加灵活、教学评价更有力度等，也提出了课堂中如“纸片法”、“行动导向法”等教学方法的重要性。

其他教师分别结合自身的教学感悟和经验进行分享交流，陶璐老师以“激发学生兴趣”为题，提出了教师备课的重要性；刘文静老师围绕“以游戏为方法，提升学生课堂记忆学习能力”这一主题，分享课程教学中学生互动环节的教学设计；霍亿亿老师以“课岗融通”为题，分享了在其课程中的实践应用；董轩老师以“以课程融通”为题，提出要针对企业需求，以课程教学为基石，个性化培养真正服务社会的栋梁之才。

刘兴龙副院长结合自身十多年的教学经验强调了“学情分析”的重要性，只有做好学情分析，充分了解学生，才能针对性的设计教学内容，教学环节，最后，对青年教师提出了期望；宋雪娇老师指出引导学生学习的重要性，在教学过程中我们更应该关注学生真正掌握的程度，而不是一味的去传授知识。

研讨结束后，参会教师表示将在日常的教学活动中进一步探讨交流。本次研讨活动为我系教师提供了研讨课堂教学的交流平台，为进一步增强教师教学业务能力和教学水平提供了轻松浓厚的交流氛围。有助于增强广大青年教师教书育人的责任感和使命感，更好更快地适应教师身份，站稳讲台。

信息员：陶璐                      审核：张来顺