为使我院烹饪工艺与营养系学生全面、系统的熟悉学科背景，明确学习方向，更好的适应大学生活，我院烹饪工艺与营养系于9月27日晚在图书馆4楼会议室召开了2023级烹饪工艺与营养系专业认知暨师生见面会，学院领导班子、全系教职工及烹饪工艺与营养专业2023级新生参加了此次会议。

会上，刘兴龙副院长代表学院对2023级同学的到来表示热烈的欢迎，通过“五好”，即：同学好、老师团队好、专业平台好、学校平台好、社会服务平台好，详细阐述了整体招生情况、师资队伍、专业建设、学校发展情况、地方特色研发中心建设情况等，唤醒学生的自豪感，激励学生在职业生涯中绽放关辉。此外，提出对学生的“三苦”建议，即吃苦、苦练、苦学，唤醒学生从多层次自主学习的成长意识。

烹饪工艺与营养系杨国斌主任就烹饪专业发展背景、人才培养模式、专业内涵建设的具体实施方法、就业前景、教学团队进行细致的解读，对烹饪学子提出“筑匠魂、怀匠心、守匠情、践匠行；有厨艺、有厨德、有厨志，有厨道”的28字学习建议。引导学子深入认识本专业，培育专业自豪感，激励学生奋发向上，造就辉煌人生。

与会专业教师分别结合时代发展背景对烹饪学子提出学习建议。优秀在校生代表及毕业生代表分别通过自身成长经历勉励23级学弟学妹学习成长，形象的为23级学子展现了当前就业形势下本专业的求职方向和就业前景。2023级新生代表吴东欣同学也表达了23级全体烹饪同学今后的学习态度和前进方向。

借中秋、国庆之际，烹饪工艺与营养专业教师为每位同学准备寓意团圆、平安、智慧、吉祥的月饼及水果。最后，以师生共唱歌曲《我和我的祖国》结束本次活动的全部议程。

本次专业认知暨师生见面会的成功举办，建立了师生间的良好互动关系，提升了2023级新生对烹饪专业的自豪感，唤醒了学生们从多层次自主学习的成长意识，培育了践行工匠精神、厨德精神的时代精神，弘扬了学子们的家国情怀。希望同学们能以此为契机，立志高远、立足专业、脚踏实地，在新的征程中稳步前行，为实现中华民族伟大复兴的中国梦添砖加瓦！

信息员：陶璐          审核：张来顺