四月的酒职，校园里榆叶梅、连翘、丁香在枝头竞相绽放，处处洋溢着春天的气息。4月9日-15日，由甘肃省教育厅主办，酒泉职业技术学院旅游与烹饪学院承办的2023年“中银杯”甘肃省职业院校技能大赛（中、高职学生组）烹饪赛项在烹饪实训中心拉开帷幕。据了解，此次技能大赛中职学生组竞赛有来自全省22所中职、技工学校的33个参赛队、99名选手参赛；高职学生组有来自全省4所高职院校、32名选手同场竞技。

看！烹饪的赛场上刀光剑影，暗潮涌动。每位选手都使出了浑身解数，展示着精湛的技能。中职组比赛中，裱花蛋糕、花色拼盘、食品雕刻、中式面点……令人眼花缭乱。每一款作品都倾注着参赛师生的心血，犹如艺术品一样的作品深刻体现着烹饪是科学，烹饪是文化，烹饪更是艺术。

在高职组比赛中，一桌桌色香味形质器养俱全的宴席，更是让人垂涎欲滴。经过激烈的角逐，最终我校烹饪专业参赛队斩获高职组一等奖1项，二等奖2项。

通过技能大赛，不仅是对职业学校的教学质量进行鉴定和评价，更能够激励学生积极参与到技能提升中来，真正实现“大赛点亮人生，技能成就梦想”。

信息员：  杨国斌     审核员： 张来顺