为贯彻落实党的二十大会议精神，充分发挥职业技能竞赛对技能人才培养的示范引领作用，全面提升我院学生技术技能水平，旅游与烹饪学院酒店管理与数字化运营专业于2022年11月25日下午在烹饪酒店实训中心开展了第34届教学主题月活动餐厅服务技能大赛。本次大赛对接全国职业院校学生技能大赛高职组餐厅服务赛项标准，竞赛内容分为中餐服务和西餐服务两大模块。

 通过此次比赛充分调动了学生学习专业技能的积极性和创新精神，增强了学生专业操作技能的规范性和熟练度队的力量，深刻领会劳模精神、劳动精神以及工匠精神，提升了学生的综合素养。此次技能大赛也是为2023年甘肃省职业院校学生技能大赛餐厅服务赛项做好选手选拔工作。

  技能大赛是实践教学的延伸，同时也是对教学成果的一次检验，酒店管理与数字化运营系将继续秉承“修身笃学、精艺尚能”的校训，为学生搭建更广阔的实践平台，为大敦煌文化旅游经济圈建设和现代服务业的高质量发展培养更优秀的专业技能型人才。

 信息员：何玉静            审核员：张来顺