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酒职烹饪展风采 技能比拼获佳绩
发布时间:2022-06-30 17:34:43  作者:旅游与烹饪学院  阅读量:203

2022年6月27日,由甘肃省商务厅指导,兰州市商务局、甘肃省烹饪协会主办,甘肃省第四届厨师节“和家和杯”“吃在金城、美味兰州”精品陇菜展在兰州狗不理大酒店隆重开幕。现场有百家餐饮企业180余位大厨的200道热菜,70道冷菜,80道面点进行了精彩展示。通过国家级评委、省级评委、美食达人评委进行现场菜品展示的评分,评选出个人金银铜奖及团体奖。

酒泉职业技术学院旅游与烹饪学院派出了教师宋雪娇、尉志强,20级烹饪班学生龚智参加比赛,经过激烈角逐,宋雪娇、龚智参加的面点项目获得特金奖,尉志强参加的冷菜项目获得银奖。酒泉职业技术学院获得团体特金奖。龚智作为参赛代表被兰州主流媒体采访。奖项的取得标志着烹饪工艺与营养专业的师生专业技能实力进一步提升。

信息员: 董轩      审核员: 张来顺

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