为认真贯彻落实国家《关于推进1+X证书制度试点工作的指导意见》文件要求，推进“1+X”职业技能等级证书制度工作落地，6月18日，旅游与烹饪学院组织烹饪工艺与营养专业20名同学参加了首批“1+X”餐饮管理运行职业技能等级证书（中级）考试，此次考试由理论考核和实操考核两部分组成，实操分为烹饪（热菜、面点）和饭店服务英语两个部分。

旅游与烹饪学院高度重视本次1+X证书认证考试，副院长刘兴龙同志亲临考场指导考试相关工作，全院上下通力合作，精心安排了各项考务工作，确保考试有序进行。

本次认证对学生的理论素养和实操能力进行了全面考核，大大提升了烹饪工艺与营养专业学生对专业与岗位的认同感，“1+X”证书制度是国家职业教育改革的一项重要创新，是进一步落实立德树人根本任务、提高人才培养质量、拓展学生就业渠道的重要举措。  今后，旅游与烹饪学院将充分发挥餐饮管理运行1+X职业技能等级证书考核站点的优势，进一步深化人才培养方案改革，做到课、岗、赛、证融通，全面提高人才培养质量。

信息员： 董轩      审核员： 张来顺