在党史学习教育中，旅游与烹饪学院国赛备赛团队从党史中汲取营养，从革命先辈事迹中获取力量，极大地激发了团队的战斗力。备赛团队针对目前存在的短板和弱项，创新训练方法，提升训练效果。

       餐厅服务赛项备赛团队针对礼仪形体，创造性地实施扎绑背带法，练习挺拔身姿；运用音乐律动法，增强走步节奏；实施四步定位法，熟练摆台步伐；开展自我剖析法，总结查漏补缺。针对英语口语弱的问题，主动吸收英语教师进入团队，并聘请了高水平的英语演讲大师线上线下同步指导学生英语口语训练。为提升选手大赛心理稳定性，组建了陪练团队，以老带新，相互指导，齐心协力，确保国赛精彩出彩。 

烹饪赛项备赛团队组建了23人参与的校企合作的强大指导团队，并根据竞赛规程进行专项技能训练，一个模块一个模块过关，提升了训练效率；同时邀请行业大师，就筵席设计结合本地文化进行研讨，开发特色菜品，优化菜品质量，目前已开发了《河西千层花馍》《祁连松鼠鱼》等多款具有浓厚本地特色文化的菜品。

信息员：董轩    审核员：张来顺